“Nos corredores de uma gruta escavada no granito estagia um milhão de garrafas à espera de ver a luz do dia. Aqui, tudo está nas mãos de profissionais experientes, que cruzam a tecnologia de vanguarda com o conhecimento adquirido ao longo do tempo no tratamento da vinha, cuja origem estará, provavelmente, na sabedoria medieval dos Monges de Cister.” Acompanhe-me neste artigo e fique a conhecer as Caves Murganheira, ladeadas por duas aldeias históricas situadas numa…